Курица с хреном
Ингредиенты:
1 тушка курицы
250 г майонеза
3 дольки чеснока
1 ст.л. тертого хрена
Приготовление:
Подготовить курицу, отварить в соленой воду, в бульон положить лук, морковь, корень петрушки и лавровый лист. Курицу вынуть, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Залить майонезом, смешанным с чесноком и хреном. Поставить на холод, подавать через 2-3 часа.
Шампиньоны, фаршированные картофельным пюре
Манная каша с морковью
Ингредиенты: 500 г моркови 2 ст. ложки масла 1 л молока 3 ст. ложки манной крупы соль сахар щепотка ванилина Приготовление: Очищенную морковь натереть на те...
Пельмени с грибами сушеными и капустой
Ингредиенты: На 1 кг сырых пельменей: капуста свежая белокочанная – 500г, масло – 100г, грибы сушеные – 30г, лук репчатый – 60г, сметана — 75г, перец черный молотый, соль. Приготовление: Свежую белокочанну...
Апельсиновое молоко
Ингредиенты: 750 мл молока 0,5 стакана апельсинового сока сгущенное молоко Приготовление: Все компоненты взбить вместе, охладить. Подавать с печеньем или бисквитом. ...
Огурцы тушеные
Ингредиенты: 5 – 6 свежих или соленых огурцов, 1 луковица, 1/2 ложки муки, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан бульона. Приготовление: Луковицу нарезать полукольцами и обжарить до золотистого...
Кисель апельсиновый
Ингредиенты: 2 апельсина 4 яичных желтка 1 л молока 0,5 стакана сахара 4 ст.л. картофельного крахмала Приготовление: С одного апельсина теркой ...