Горячий апельсиновый соус
Ингредиенты:
0,5 л бульона
2 апельсина
1 лимон
1 столовая ложка картофельного крахмала
2 яичных желтка
2 столовые ложки растительного масла
соль, сахар
Приготовление:
С апельсинов и лимона снять острым ножом цедру и проварить ее в бульоне. Процедить бульон, удалить цедру и ввести в него разведенный в холодной воде крахмал. Проварить, снять с огня. Яичные желтки растереть с соком апельсинов и лимона, постепенно ввести эту массу в соус, постоянно взбивая, добавить масло, посолить и поперчить по вкусу.
Спагетти с лимоном и цыпленком
Легкое и быстрое в приготовлении блюдо займет у вас всего 15 минут. Необычный вкусовой акцент придает блюду сок лимона. При подаче посыпьте спагетти тертым сыром. Ингредиенты: ...
Тетушкина запеканка
Ингредиенты: 500 гр. творога 1 пач. ванилина 50 гр. сливочного масла 75 гр. сахара 1 ст.л. цедры лимона 4 ст.л. сока лимона 30 гр. манной крупы 4 яйца 1 банка консервированных абрикосов Приготовление: Растереть ванилин...
Подлив с шампиньонами
Ингредиенты: 200 г свежих шампиньонов, 2 средних луковицы, 4 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки подсолнечного масла, сушеные, укроп, петрушка, черный перец, лавровый лист, соль по вкусу. ...
Салат с отварной маринованной рыбой
Ингредиенты: 300 г филе рыбы, 2—3 картофелины, 1—2 моркови, 150 г соленых или маринованных огурцов, 150 г консервированного зеленого горошка, 150 г майонеза ...
Бульон с клецками из кур
Ингредиенты: на 2 – 2 1/2 л прозрачного бульона для клецок – 100 г мякоти (филе) курицы, 1 яичный белок, 1/4 стакана молока, ломтик белого хлеба. Приготовление: Для при...