Ингредиенты:
3 стакана вымытых и порванных листьев шпината
230 г сухой быстро завариваемой лапши
половинка стручка красного сладкого перца
2 стрелки зеленого лука
1 большая морковь
1/4 стакана рубленого арахиса
1/4 стакана измельченной петрушки
4 стакана куриного бульона
2 лимонных кружочка
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка свежемолотого имбиря
1/4 чайной ложки красных перечных хлопьев

Приготовление:
В большой глубокой емкости (лучше стеклянной) выложите слоями порванные листья шпината, брикет лапши, поломанный на кусочки, сладкий перец, порезанный ломтиками, измельченный зеленый лук, морковь, тертую на крупной терке, арахис и петрушку. Отложите на время.

В кастрюле соедините куриный бульон с лимоном, рубленым чесноком, имбирем и перечными хлопьями, доведите до кипения. Варите 2 минуты, после чего влейте бульон в емкость с подготовленными ингредиентами. Накройте емкость крышкой или фольгой и оставьте на 4 минуты, чтобы лапша заварилась. Подавайте не перемешивая.

Ингредиенты:
2 стакана гороха,
1-2 луковицы,
1-2 моркови,
Корень петрушки или сельдерея,
Растительное масло, соль по вкусу.

Приготовление:
Промытый горох замочите на 4-5 часов в холодной воде и отварите в той же воде, добавив соль в конце варки. Морковь, лук и петрушку спассеруйте в масле, добавьте к гороху и доведите до кипения. Гороховый суп рекомендуется подавать с гренками или белыми сухарями.